2015年7月31日金曜日

いつもの感じになりました。 完成~♪

スコップ函南西店の改装もほぼ完了しました。

店内内装の様子





スコップならではのダクト工事も完成していつもの感じになりました。





照明器具も取付け、ダクトの影にならぬよう配置していきます。






七輪のスポットを取付け、手元を明るくお肉を美味しく演出します。


厨房機器搬入



厨房も機器納品待ちとなり、保健所の検査を無事に完了したら一応の完了になります。




オープンまでの限られた時間の中で棚や什器の設置をし、スタッフのオペレーション期間を経て開店となります。


造作棚 可動棚板仕様








着工より約1か月で建築引渡し。





造作の棚やクロークもオーダーで製作。





現場に合わせた寸法でピッタリ合わせます。


オーダークローク 20着収納可能




突貫工事のように聞こえますが、順序良く工程を組立て工程に空きを作らぬように段取りをすれば順調に完成させることができます。




クライアント様はテナントを賃貸契約した時点で賃料が発生してます。





いよいよですね







一日も早く開店できるよう最大限努力することが我々の使命と私は考えます。





各業者さんと打ち合わせを重ね、タイトですが無理なくスムーズに工事を進めることができるのは同じ方向を向いて仕事をしていると感じます。




力作のトイレ建具


依頼された内容を考え、クライアント様の先にいるお客様の事まで考え仕事をする。
店舗改装費というイニシャルを支払い、回収していく。





来店されるお客様に喜んで代金を支払っていただけるような店舗づくりをこれからもしていきたいと考えます。



エントランスとゴミ箱

















関係各者からの花♪

































 繁盛を期待してます♬

2015年7月7日火曜日

80%完成 あと少し。

6/12に解体着工したスコップ函南西店。

アンティークパイン色で色付け





内部塗装もほぼ終わり、カウンターの表面仕上げも終わりました。







今回は表面をオイルフィニッシュとします。





ゴシゴシ擦り込みます






刷毛でオイルを塗り込み、たわしで擦り込みます。






そのあとウエスで余分な油分をふき取り磨いていきます。



若干艶が出るまで磨き、拭き取ります






何回も拭き取り、ウエスに色が付かなくなるまで拭き取ります。
















マットな鵜造り仕上げになりました










光沢を出さない仕上げの為鵜造りを深くした感が効いてます。














続いて床の仕上げ工程です。



今回は古い杉板を使用します。




コンセプトでもあるチープさの追求。


あえて綺麗さを出さぬよう釘も本気で錆びた釘を使用します。










下地がコンクリートなので通常は釘は効きません。




糊を併用し、下穴を開けてカットした動線をプラグ代わりに使います。











乱尺貼りにする為仮並べをして貼り勝手の確認をします。




床を貼るエリアが最大25㎜の段差がついているので材料を挽き割って高さを揃えます。




解体後に発覚した段差を最終的にうまく利用して仕上げます。







そろそろ終盤戦ですが、最後まで気を抜かず完工を目指したいと考えています。

あともう少し。頑張ろう。







2015年7月3日金曜日

着々と進行中

スコップ函南西店の改装工事もだいぶ進んできました。







内装の躯体工事はほぼ完了。
仕上げ工事に突入です。



















看板も早々に取付け。






これで工事完了まで宣伝効果が期待できます。







内装仕上げ工事に入り、塗装によるエイジング加工を
あちこちに施します。





先ずは建具。




こちらは前回紹介した割れる塗料
クラックアップを使用します。









塗装後にペーパーでアテを作ります。古っ。






この塗料、施工がなかなか難しい・・・



下塗り中塗り上塗りの乾きと放置時間がシビアです。









下の画像はエントランスの格子壁に施工したものです。
下塗り施工中



水性の下塗り塗料。輸入品です。説明読めません。



完全に乾燥してから中塗りを塗布します。










クラック塗料
中塗り クラックアップ



無色で色は付きません。







上塗り後、数分で割れました。









イメージはホルモンを炭を七輪で焼くので縦格子を炭のイメージにみたてて。



表現が難しいですがなんとなく・・・









厨房が先行して機器が納品されるために厨房から仕上げます。





保健所の指導に従い凹凸の無いクロスです。

飲食店ではここ大事。












続いて排気フードの設置。こちらは新設になります。


採寸通りピッタリ。当然ですが。











あと1日で内装仕上げが終わります。


今回は床工事を後回しにしました。

この店のコンセプトのチープでヤレタ感じを表現できるでしょうか・・・

こうご期待!