いつもの感じになりました。 完成～♪

スコップ函南西店の改装もほぼ完了しました。

店内内装の様子

スコップならではのダクト工事も完成していつもの感じになりました。





照明器具も取付け、ダクトの影にならぬよう配置していきます。






七輪のスポットを取付け、手元を明るくお肉を美味しく演出します。

厨房機器搬入

厨房も機器納品待ちとなり、保健所の検査を無事に完了したら一応の完了になります。




オープンまでの限られた時間の中で棚や什器の設置をし、スタッフのオペレーション期間を経て開店となります。

造作棚　可動棚板仕様

着工より約1か月で建築引渡し。





造作の棚やクロークもオーダーで製作。





現場に合わせた寸法でピッタリ合わせます。

オーダークローク　20着収納可能

突貫工事のように聞こえますが、順序良く工程を組立て工程に空きを作らぬように段取りをすれば順調に完成させることができます。




クライアント様はテナントを賃貸契約した時点で賃料が発生してます。

いよいよですね

一日も早く開店できるよう最大限努力することが我々の使命と私は考えます。





各業者さんと打ち合わせを重ね、タイトですが無理なくスムーズに工事を進めることができるのは同じ方向を向いて仕事をしていると感じます。

力作のトイレ建具

依頼された内容を考え、クライアント様の先にいるお客様の事まで考え仕事をする。
店舗改装費というイニシャルを支払い、回収していく。





来店されるお客様に喜んで代金を支払っていただけるような店舗づくりをこれからもしていきたいと考えます。

エントランスとゴミ箱

関係各者からの花♪

 繁盛を期待してます♬

80％完成 あと少し。

6/12に解体着工したスコップ函南西店。

アンティークパイン色で色付け

内部塗装もほぼ終わり、カウンターの表面仕上げも終わりました。







今回は表面をオイルフィニッシュとします。

ゴシゴシ擦り込みます

刷毛でオイルを塗り込み、たわしで擦り込みます。






そのあとウエスで余分な油分をふき取り磨いていきます。

若干艶が出るまで磨き、拭き取ります

何回も拭き取り、ウエスに色が付かなくなるまで拭き取ります。

マットな鵜造り仕上げになりました

光沢を出さない仕上げの為鵜造りを深くした感が効いてます。














続いて床の仕上げ工程です。



今回は古い杉板を使用します。




コンセプトでもあるチープさの追求。


あえて綺麗さを出さぬよう釘も本気で錆びた釘を使用します。










下地がコンクリートなので通常は釘は効きません。




糊を併用し、下穴を開けてカットした動線をプラグ代わりに使います。











乱尺貼りにする為仮並べをして貼り勝手の確認をします。




床を貼るエリアが最大25㎜の段差がついているので材料を挽き割って高さを揃えます。




解体後に発覚した段差を最終的にうまく利用して仕上げます。

そろそろ終盤戦ですが、最後まで気を抜かず完工を目指したいと考えています。

あともう少し。頑張ろう。

着々と進行中

スコップ函南西店の改装工事もだいぶ進んできました。







内装の躯体工事はほぼ完了。
仕上げ工事に突入です。



















看板も早々に取付け。






これで工事完了まで宣伝効果が期待できます。







内装仕上げ工事に入り、塗装によるエイジング加工を
あちこちに施します。





先ずは建具。




こちらは前回紹介した割れる塗料
クラックアップを使用します。

塗装後にペーパーでアテを作ります。古っ。

この塗料、施工がなかなか難しい・・・



下塗り中塗り上塗りの乾きと放置時間がシビアです。









下の画像はエントランスの格子壁に施工したものです。

下塗り施工中

水性の下塗り塗料。輸入品です。説明読めません。



完全に乾燥してから中塗りを塗布します。

クラック塗料

中塗り クラックアップ

無色で色は付きません。

上塗り後、数分で割れました。

イメージはホルモンを炭を七輪で焼くので縦格子を炭のイメージにみたてて。



表現が難しいですがなんとなく・・・

厨房が先行して機器が納品されるために厨房から仕上げます。





保健所の指導に従い凹凸の無いクロスです。

飲食店ではここ大事。












続いて排気フードの設置。こちらは新設になります。


採寸通りピッタリ。当然ですが。











あと1日で内装仕上げが終わります。


今回は床工事を後回しにしました。

この店のコンセプトのチープでヤレタ感じを表現できるでしょうか・・・

こうご期待！

チープさと質感追求の狭間…

施工中の改装案件もスタートしてから9日が経過。

機械加工後の状態　　手作業前

順調に事が運んで内装が出来上がってきました。

鵜作り加工   風化した雰囲気

厨房との境に取り付けるカウンターを無垢の一枚板から加工。



改装のテーマであるチープさと適度なヤレ感。ここをどうやって表現するか。
悩むところである。



板を製材する段階であえてノコ目を残し（笑）更に表面を加工。

鵜作りという仕上げ方法を今回はチョイス。

この鵜作り加工が意外と大変。



機械を使って加工したが仕上がりに納得出来ず、ハンドシェイプによる加工をする事になりました。




ペーパーを年輪の夏目に当てて削り具合いをみます。

竹の道具を使い更に夏目を掘ってボコボコ具合いを出します。

自然に風化した様に削り、ハードな鵜作り感を演出します。
この風化した様な感じがボロカッコいい雰囲気を出し、チープさを引き立てます。

塗装によるエイジングも考え、端材を使ってテストします。

今回はクラックアップ塗装を施し、古く使い込んだ感を新材に施します。

これもチープさをテーマとしての仕上げ作業になります。

建具のエイジング塗装

ブラックを主体とした内装色に少し赤みを入れて木質感を出します。






塗装面にペーパーを当てたり傷を付けたりと、ワザとですが経年変化による雰囲気を醸し出します。



これ、簡単そうで意外と難しい。

やり過ぎはNGだし加工が少ないとダメージ感が伝わらない。
時折、離れて見ながら程よさを確認します。

新たな店舗改装 アイデア盛り盛り スコップ函南♪

先月より打ち合わせを重ねてきた店舗が
いよいよ改装に入ります。

今回のテナントはストックの状態が良く、既存流用が可能と考えイニシャルを抑えるプランを提案してきました。







飲食店での一番大事な部分、厨房。

必要な機器をピックアップし、使う人の動線に合わせ配置していきます。






ある程度配置してから消去法で優先順位をつけ実際に使う機器を選定していきます。









今回はホルモン焼きの店舗という事もあり、排気ダクトの設計も考えます。



屋外への排気方向、位置、機器の設置場所など建物の状況を見ながら決めていきます。


近隣への煙や音なども配慮します。








床の状態が見た目ではよかったのですが、一部ブカブカするところがあり剥がしてみました。



なんとコンクリート土間にベニヤを重ねて高さ調整をしていました。




上階ならまだわかりますが、１階は地面からの湿気がわずかですが上がってきます。



その上に塩ビタイルを貼ると湿気が抜けなくなり腐ってしまいます。

かなりの広範囲で不良が見られたため全部剥がして土間を出します。


塩ビタイルを剥がしたままで床に塗装を・・・と考えていましたが
変更です。


土間に段差もある為に施工方法を変えて仕上げることにします。







床に不具合がある為に既存の厨房を解体しレイアウトを大幅に変更。




プラン５個目で概略は決定です。




とりあえず解体をしてから細かい納まりは後で考えます。





工期１か月で完成引渡し予定。
毎度毎度の突貫工事ですが、確実に正確に創り上げます。

まるで業者？IKEAでお買い物♪

本日、K様と一緒に港北にあるIKEAに行ってきました。

数か月ぶりのIKEA。

日曜もあって人人人・・・





目星を付けていた家具類を図面片手に家の中に入る入らないと侃々諤々・・・





色やサイズを確認して内装に合う商品を購入しました。





施主様はご自身で料理をする方で、腕前もなかなかとか。

キッチン用品にも拘ってチョイスしてました。



お昼に到着して物色を開始、一回りして購入する商品を確認してから遅いお昼ご飯です。

施設内にある飲食ブースもIKEAらしい配置で、私は注文する料理より
中のPOPなどを見て感心してました(笑)

今日は私は運転ではないので施主様より許可を頂き昼からビ～ル♪♪





外国製のビールは味はいまいちでしたが、歩き疲れた私にはご褒美♬






食事を終えてこれから買うモードに入ります。

レジを２往復して大量に購入しました。




レンタカーの荷台に入りきれないほどの商品！




当初は軽トラで行こうか？なんて考えてましたが完全に誤算でした。

あぶないあぶない。






最後にソファを詰め込みお買いもの終了～。


帰り道は「これ組立てに何日かかるんだ？」みたいなことを話しながら岐路へ。


久しぶりの買い物ツアーも楽しくちょっと疲れた一日でした。


二人で選んだ家具類がどう納まるのか。

たのしみですね～♬

だんだんと住まいに・・・

先週の内覧会後の翌日に引き渡した
K様邸ですが、家電製品やカーテンなどの装飾品も
当社が納める予定になっていたので、残工事を含め
設置取付けに伺ってきました。

まだ家財道具など全部は揃っておらず、引っ越しはまだ先のよう。






ですが少しずつ家が住まいになってきました。











納品予定だった液晶TVを設置取付け。





このタイル貼りの壁に大型液晶TVを中央に設置します。







ソファに座って観る用に設置高さ、観やすい角度に調整します。




不快な映り込みを防ぐために取付け金具を５度ほど下に向けます。



55ｲﾝﾁのTVが中央にあることでこの壁が意味のある意匠の一つになります。

続いてカーテン。





カーテンは施主様の支給品の為、レールと同時に取付け。












長さは確認済みだったのでピッタリ。





寸足らずだったら大変です。




ドレープ(レースではないカーテン)は掛けてからしばらくすると自分の重さで伸びてきます。


設置直後は少し短めにして様子をみます。







他の部屋も同様にカーテンを取り付けます。



なんだか本当に住んでる(笑)みたいになってきました。










今週末に施主様と同行でソファや家具を買いにIKEAに行こうかと・・・



IKEAの商品は海外製の為、寸法が日本の規格と少し違う。



絡みのある場所に設置予定の家具は障害物や高さを調べておきます。





購入後に入らないとか大きすぎたとかありますからね。

私も久しぶりのIKEA。
ちょっと楽しみです。